中道教育集团
让饭香弥漫幼儿的童年 ——记幼儿园午餐观摩活动

午餐作为幼儿园生活活动重要组成部分,贯穿于幼儿一日生活的始终。是幼儿健康的起点。我园以午餐环节为切入点,采用以点带面的引导策略,于2015年10月22日中午,分别在大、中、小三个年级组开展了三位一体的午餐现场观摩活动。

本次观摩活动由后勤处统筹、保健室负责具体实施,全体班主任和保育员参与观摩,分别从餐前游戏、餐前盥洗、餐前消毒、发放餐点、幼儿进餐等环节观摩三位老师的常规操作工作和配合情况。虽然每天都要做的午餐操作是各班最普通的工作,操作规范是最基本的要求。看似容易的分餐工作要做好、做到位也确实不简单,任何环节中都需要有一颗全心全意为孩子的责任心,才能做好。在活动中,展示的三个班级的保育员与老师们很认真的投入,互相合作,都能够井然有序地做好各个环节,操作流程清晰,把自己日常的工作向其他观摩教师展示。观摩老师们认真观察并做好记录,对事不对人进行点评,在学习的过程中不断反思自己。

通过本次观摩活动的开展,保育员们更全面的看到了自身的不足,更切实细致地了解了如何真正做到规范操作。大家纷纷表示会在今后的工作中取长补短,强化规范操作的主动,提升自己的素质,提高保育水平和质量,更好地为幼儿服务!